3d第2018-72期开奖号码：6 9 4 上期回顾：和值：19，奇偶比：5：2，大小比：2：1，跨度：5 全国中奖情况 销量：8496万元 奖池：8724万 派奖：500万元（固定奖） 大奖：6注（单注金额1000万元） 小奖：
做生鱼片，最重要的是买一块好鱼肉。 好鱼肉的标准是：新鲜、紧致、有一定厚度。 买回家后，把鱼清洗干净，鱼肉片下来，把刺剔出去（可以留着刺再处理，但是建议吃的时候把刺挑出来）。 如果想做刺身，需要再把鱼肉用刀轻轻刮一下，去除表面红彤彤的鱼皮和纹理中的血迹。
1.选料：选用新鲜的牛肋骨（含肋骨较多），剔除骨头、筋膜后用水泡出血水，再冲洗干净。 2.烧水：把干净的牛排骨放在锅里，加清水大火烧开，撇去浮沫。3.调料：加入八角、桂皮、香叶、丁香、小茴香、当归等香料，以及干辣椒、葱、姜、料酒和酱油适量，烧开后再煮约40分钟至熟烂，关火让酱肉浸泡在里面，慢慢入味。