厨房锅具哪个好？
厨房锅具哪个好是一个没有确切答案的问题。一般而言好的锅具需要满足使用寿命长，导热速度快，有品牌三个要求。厨房一般分为炒菜用锅和煲汤用锅。
炒菜用锅一般有平底锅和煎锅，平底锅适合做中餐和西餐，有不粘锅，铁锅，搪瓷锅等材质可选，不粘锅建议购买正规渠道售卖大品牌，铁锅建议购买厚釜铁锅，搪瓷锅在炒菜时有少量油烟，可以做大部分烹饪方式，建议购买大品牌。
煲汤锅和煎锅一般为圆底锅，适合煲汤和制作铁板烧，煎牛排、煎鱼等菜肴。一般为铁锅或不锈钢锅，建议购买有品牌的产品。推荐大品牌的双锅底，可以兼顾煎锅和煲汤锅使用。