餐厅厨房起火怎么处理？
2016年1月26日21时31分，合肥市望江东路银瑞林酒店食堂厨房发生火情，明火被扑灭后，搜索无人员伤亡。据初步了解，事发时酒店正在举办年会，起火原因是燃气管道泄漏，事故详细原因正在调查中。
1、 燃气管道泄漏着火
应急方法：①迅速关闭燃气总开关，切断燃气来源。②迅速用灭火器或灭火毯等灭火工具扑灭火焰。③无法直接关门灭火时，需用宽阔物体覆盖，并立即上报当地单位消防部门。
2、厨房油锅起火
应急方法：①迅速关掉气源。② 采用灭火毯、锅盖或大地毯等物品覆盖着火原油锅。③ 若油锅上方起火，可用灭火器或消防栓射水流灭火。④ 不可随意将油锅扔在路边。
3、厨房灶台起火
应急方法：①迅速关掉气源。② 用灭火器或消防栓射水流灭火。③ 快速拨打火警电话。
4、 厨房抽油烟机起火
应急方法：① 迅速关掉气源。② 采用灭火毯、锅盖或干燥沙土闷盖。③ 使用灭火器或消防栓射水流灭火。④ 将着火的抽油烟机远离可燃物扔在路边。⑤ 快速拨打火警电话。