厨具五行属什么?
其实,中国传统的五行说来源于古人的哲学认知。“行”即道路、法则之意,所以五行的本质就是五种运动变化规律及特性。而后来的人根据五行的属性,用来解释世间万物的运动特性以及归属,以指导人们进行生产生活。那么古人眼中的五行是什么特性呢? 木曰曲直——木具备生长伸展的性质叫做曲;具备向上生长的性质叫做直。
火曰炎上——火具有温暖照耀的特性叫炎;具有向上的特牲叫做上。 金曰从革——金有清除污秽,改变事物的性质的作用称为从;有变革,改革的意思故称革。
水曰润下——水的特点为滋润、向下流动。
土爰稼穑——土能播种庄稼,又能收获谷物,因此被比喻为万事万物孕育、滋生的母亲(爰:通“焉”表句末语气词)。
这也就是说,古人在观察自然界中不同物质的运动属性和特性之后,将之归类到不同的五行之中,并赋予它一定的含义和意义,用于解释世间事物的发展运动规律与特性,用以指导人们生活生产实践。但是,这种自然界的运动规律是客观存在的,并非是子虚乌有的迷信之物哦! 所以,我们再来探讨一下厨房里面的物品属性究竟如何划分呢? 我们先来看一看现代厨房中的主要物件都有哪些吧。
橱柜:属于土木类。 因为古代的木匠所制造的家具也是以木材制成的,而且厨房里一般也会放一些木料,如做地板等用到的木方,还有一些木板等,都是需要用到木工技术的。此外还有橱柜的门板一般都是用的实木或者是贴面实木的。这些门会起到隔断厨房空间的作用。
抽油烟机:属金。 厨房里的抽油烟机,其外形像斧子的头部,它的作用是除去烟油,所以是属金的。
燃气灶具:属火。 天然气燃烧时的火焰为明亮的红色,这就是火的颜色了。
电饭锅:属火。因为做饭要用火。 烤箱:属火。烘烤食物时需要加热,当然就是火了。
蒸锅:属火。原理同上。 炒锅(或平底煎锅):属火。因为炒菜需要用明火加热来烹饪食材,所以是火。
洗碗机:属金。因为金属容器是用来装东西用的,所以金属物属金。这个不用解释了。 消毒柜:属火。原因同上。 小型榨汁机/豆浆机:属木。这个也不需多言了吧。
洗菜池:属金。因为水池是用来储存或者清洗小件物品的,而金属可以用来盛水,所以是金属,也就是金。
净水壶:属金。同理。 热水壶:属水。烧水壶的原理就是将水烧开然后冷却至适宜温度饮用。所以它是水。
砧板:属木。切菜的时候需要在板上进行切割处理,而木质是比较容易进行切割处理的,所以这个工具就选用了木头来做材料。 漏勺/汤勺:属木。因为漏勺的形状就像树木的枝干一样,把食材放入其中,可以漏掉不喜欢的杂质。 炒勺:属木。道理同上。
菜刀:属金。因为刀是用来砍东西的,金属比较硬,用刀来砍东西就比较容易。
刨丝器:属金。因为它是一个金属刀片,可以把蔬菜刮成细丝。 磨刀石:属水。
擀面杖:属木。因擀面过程离不开手在棍棒上的推拉揉搓,这与用树枝扒拉地面找蚯蚓的过程相同。 电饭煲的插头:属火。因为电饭煲工作时,会有大量的热量散发出来,这时就需要一个火力大的插头才能将其插上电。并且,当煮饭时锅底的温度非常高接近于红热状态,所以也属火。