小孩子可以吃蛇肉吗？
传统医学讲"以脏补脏，以肉补肉"。吃蛇肉能强筋壮骨，精力旺盛。蛇胆、蛇油可治很多疾病，蛇血能消炎止痛。在欧美、日本等国人们也将蛇视为理想的保健营养食品，在我国北方，香港、台湾等地区及东南亚各国人民也已经把蛇列为美味佳肴。因此吃蛇进补、吃蛇滋补强身等。其实，这些说法是不科学的！
科学研究已经证明，动物血、内脏及肉类中重金属及其它毒物的含量甚高，因此吃蛇血、蛇胆、蛇肉进补易造成慢性重金属及其它毒物中毒。因此人们将蛇作为强身壮骨药食兼优的"圣品"是不合乎科学的，更不能常吃和多吃，特别是儿童、青少年及老人、病人等弱势人群，更应少吃或不吃蛇，以免慢性中毒而不知。
吃蛇不卫生。科学研究已证实了所有动物的血、内脏中都含有钩端螺旋体、囊虫、血吸虫等寄生虫，特别是血吸虫有很强的抗酶性和抗热性，因此蛇血、蛇胆、蛇肉即使经过一般的高温处理也不能完全杀灭其中的虫卵，不能保证食用后的安全性，也就是说吃蛇不卫生。因此儿童不宜食用蛇类。