清火的食物都有什么作用?

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清火的食物主要有以下几种。

1、有清热泻火作用的食物,如冬瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、西瓜、莲藕、茭白、木耳、绿豆、薏米、香蕉、柠檬。

2、性寒味甘凉而能清热止渴的食物,如甘蔗、西瓜、荸荠、莲藕、百合、菱、梨、柿子、菠萝、南瓜、绿豆、芝麻、甘草、大枣。

3、能清补肺肾的食物鸭蛋、核桃、海蜇、鸭肉、甲鱼、龟肉、猪血、百合同乌龟、猪肺同食。

4、味苦而能清热的食物鸭肫、李子、苦瓜、茶叶、芹菜、杏仁、菱白、柿子、香蕉、苦瓜、莲子、槟榔、花椒、橄榄、牡蛎、葵花子、决明子、金橘、山楂、莲藕、生地、麦冬、桑椹、柿饼、罗汉果、夏枯草等。

5、味酸而能清热敛虚汗的食物有乌贼、虾、牡蛎、乌骨鸡、蛋黄、莲子、葡萄、柿子、石榴、柠檬、番茄、桃、李、山楂、食醋、荞麦、猪肉等。

6、味咸而能泻热软坚散结的食物有海带、紫菜、海蜇、海蛤、海参、牡蛎、虾、淡菜、蛏、蛏干、鸭蛋、猪肉、羊肉、牛肉、猪肉皮、香蕉、醋、核桃、龟肉、甲鱼、菱、茭白、百合、甜杏仁、黑木耳、海白菜、荸荠等。

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