砂锅麻辣烫好吃吗？
没吃过砂锅麻辣烫，但是见过。我们那里开了一个重庆麻辣烫，生意很好。老板是个胖乎乎很有亲和力的小姑娘，我见她每次都是穿的一个黄色的衣服，很暖和的样子。 有一天她去进货，我看到她的锅，很大一个，和普通的麻辣烫的锅不一样。我就问她这是什么锅，可不可以看看。她说可以啊，这个锅里还炖着东西呢。 我说你这是什么汤啊这么大味道。她说这是骨香汤，用骨头和佐料熬的。我说那我能不能舀一勺子吃吃。她说当然可以啦。她就给我舀了一勺子，那真叫一锅鲜呐！我吃了一口就忍不住了，哎呀，太好吃了，就和饭店里吃到的鱼汤一个味道。我都想舔盘子了…… 后来她又加了一些东西进去，开始炒料。然后就开始烫菜了。
所有的菜都是事先洗干净，码好了摆在盒子里。用开水一浇，立刻热气腾腾。她给每个顾客都是先舀一勺子汤放在碗里面，然后再把菜倒在里面，这样就不怕烫嘴了。
其实最吸引人的还是那股子香味儿，远远就能闻到，感觉就是很健康的味道。那个店生意一直很好，据说晚上还要排队呢。很多人都是奔着那锅汤去的。 后来小姑娘又陆续开了几家分店。我因为工作调动原因没有继续关注。听朋友说那家店最后因为经营不善倒闭了，有点为那锅汤惋惜。