山楂怎么蒸好吃？
1.山楂蒸熟吃，最方便的做法是，整颗放入碗中，上笼屉蒸40分钟左右就可以了；或者整颗放入杯中，倒入开水，盖上盖子闷20分钟左右也可。这样处理后的山楂口感很软绵，最适合老人和孩子吃了。
2.山楂煮汤喝，把生山楂清洗后去皮去核，放入锅中加清水适量，大火煮开，再小火慢炖一个小时左右，加入冰糖调味即可。这款汤品可以帮助消化、开胃健脾，冬季很适合给宝宝喝。
3.山楂酱，这是特别适合宝宝的小零食，把山楂放入清水中浸泡一会儿，然后洗净去核，沥干水分后切碎，放入锅内，加入冰糖，慢慢熬至粘稠状关火冷却后装入盒内，放冰箱冷藏保存。吃的时候舀出一勺来拌在粥里给宝宝吃，酸酸甜甜的滋味能增食欲助消化。
除了给孩子吃，大人也可以多吃点。我最喜欢用山楂来泡水喝，特别是冬天，喝点热热的山楂水不仅可以驱走身上的寒气，而且可以活血化瘀、疏通血管，对保护心血管健康很有好处。 想要让山楂的功效更胜一筹，可以在吃前先用米醋泡一下再吃，这样可以让维生素B族以及维生素C更好地释放在汤汁里，利于人体吸收，功效也更强。 当然了，要想让山楂的作用最大化，最好配合适当运动和合理作息，这样效果才是事半功倍哦！