姜属于五行属什么?
生姜属土,入脾、胃、肺经,有散寒、发汗、温中止呕的功效;鲜生姜还有止咳祛痰的作用。 生姜是日常膳食中常用的食材之一,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质等多种营养素,尤其是含有人体必需的氨基酸,对机体功能调节和免疫能力提升有着重要的作用。
1.抗氧化作用 研究发现,生姜中含有槲皮素、多酚化酶等物质,具有清除自由基的作用,还可以降低胆固醇含量,减少动脉硬化的发生。所以常吃生姜对于预防心脑血管疾病、老年痴呆等疾病大有好处。
2.抑菌镇痛作用 生生姜的醇提液对金黄色葡萄球菌、链球菌等有比较明显的抑制作用,而对大肠杆菌的抑制作用则不明显。生姜中的姜辣素还有消炎镇痛的效果。所以,当外邪入侵或者积食引起消化不良时,吃点生姜有利于疾病的缓解。
3.助孕作用 早在三国时期,医圣张仲景就在《金匮要略》中提到,生姜可以“治产后腹中疞痛”“妊娠呕吐”等病症。现代药理学也表明,生姜含有的姜黄素可以通过血脑屏障进入脑部发挥作用。生姜能够帮助孕妇保胎安胎,对于改善孕期腹胀、恶心、呕吐等症状效果不错。也有助于提高男性精子质量,对于治疗肾虚导致的阳痿早泄也有一定的疗效。
4.防晕作用 在汽车启动前,用切开的生姜片或新鲜生姜涂抹太阳穴,能够减轻驾驶过程中的眩晕症状。因为生姜具有促进血液循环的作用,而大脑和脸部肌肉缺血是造成头晕的原因之一,用生姜擦拭颈部、耳后,以及按摩穴位来改善局部血液循环,可以预防头晕的发生。