宿舍怎么煮面好吃?
我喜欢吃方便面,宿舍也经常煮。不过不是用电饭锅煮的。 宿舍有一个小电锅挺方便的,我有时候晚上回来晚了就用它煮个泡面吃。这个电锅是可以蒸馒头的,但是我不常用来蒸馒头。因为我住的地方不能自己做饭(在学校外面租房子要花钱),所以偶尔用一下还可以。 这个电锅可以煮开水的,也可以做水煮类的食品。 我用过多次,还不错。 下面介绍一下做法:
1.水烧开后,下面条(最好用新鲜的面条,如挂面),加入少许盐,煮约五分钟,面熟了后捞起来备用;
2.准备一个空碗,将葱花、酱油、辣椒油、味精或鸡精放入,再倒上开水,调成调料汁;
3.重起锅,倒入适量植物油,油热后放入蒜末、姜末爆香,然后加入两勺剁椒酱和一勺郫县豆瓣酱一起炒匀;
4.将煮熟的面条倒入锅中,快速翻炒均匀,让每根面条都沾上酱料,就可以出锅了。 这样拌出来的面可香了!比超市卖的拌面还要好吃!建议你们试试~