荷包蛋配什么好吃？
首先推荐荷包蛋三明治，简单快手又美味！ 两个土司片、一根黄瓜、三个蛋黄酥、适量沙拉酱和花生酱 1.用沙拉酱把黄瓜腌一下，放少许胡椒粉（也可以不放），拌匀待用；
2.土司去边切成片状，一层层叠起来，放黄瓜丝和腌好的蛋黄酥在中间，挤上花生酱，再盖上一片土司就完成啦～ 可以配上牛奶、麦片等一起吃，营养美味又饱腹~ 喜欢酸酸辣辣的口感的可以在蛋黄酥里面再加一点点泰式甜辣酱。 我一般都是早上做，然后带到公司吃，这样一天都有满满的力量！
其次是炒面配荷包蛋，这个做法我来自一位美食UP主的教程改了一下 食材：细面条500g、鸡蛋4个、洋葱半个、胡萝卜半根、黄瓜半根、豆芽1小把、生抽酱油3勺、老抽酱油1勺、醋1勺、白糖小半勺、大蒜4瓣、香葱3根、香菜1棵、熟白芝麻少许 步骤：
1.煮面。锅内烧水，放入面条，煮熟，捞出过一遍凉水备用；
2.调酱汁。碗里放入葱花、蒜末、香菜末、白芝麻，淋上热油激发出香味儿，再加入3勺生抽+1勺老抽+1勺香醋+小半勺白砂糖调成酱汁备用；
3.翻炒。锅内少油，烧热后加入打散的鸡蛋液，煸炒到成形，盛出待用； 原锅不放油，直接入洋葱、胡萝卜、黄瓜丁，加一勺盐，炒至变软出水分，下入豆芽继续炒制，最后加入事先炒好的鸡蛋，一同翻炒均匀入味，就可以出锅啦～ 最后推荐一个懒人吃法——酸奶拌饭拌面！ 平时吃撑了不想洗碗的话可以用这个方法解决！超级简单快手！ 用你的饭碗盛着饭菜，外加一把勺子和一杯酸奶即可！ 筷子夹起饭团，蘸点酸奶入口，嗯，味道还真不错～